理研 天婦羅炸粉 匠 1kg

理研獨特研發 ! 油炸過程吸油率低,天婦羅麵衣較一般天婦羅口感清脆,不帶油膩感,麵衣較薄,但包覆性極佳。 專業廚師首選,能穩定製作高品質天婦羅
NT$260
商品編號: 91111

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商品介紹

 ① 製作麵糊:粉與冷水以1:1.6比例混合。
 ② 裹上麵糊:將處理好食材的水分擦乾,裹上麵糊。
 ③ 油炸:以約180度的熱油油炸。(油炸時間以食材厚度大小而定)

 ※推薦食材:水分含量較少的蔬菜(例如:菇類、根莖澱粉類)、海鮮(例如:蝦類、白肉魚)

 ※請避免使用於需要較厚麵衣的料理,例如:美式炸熱狗。因天婦羅粉質地較薄,可能造成麵衣破裂、熱油濺出。

規格說明
  • 容量規格: 1kg/包
  • 保存期限:未開封1年
  • 保存方式:請避免置於高溫潮濕處。開封後請密封保存,避免吸收異味與濕氣,並儘早食用完畢
  • 原產地:日本佐賀縣
  • 過敏原:本產品含有小麥
  • 有效日期、營養標示及成分請以實際商品包裝標示或商品圖為準
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